高台县市场监督管理局餐饮服务单位食品安全红黑榜（第十期）
为规范全县餐饮服务单位食品安全行为，压实餐饮服务单位食品安全主体责任，充分发挥正面典型引领、负面典型警示和社会监督作用，营造厉行节约、反对浪费的消费环境。高台县市场监管局对全县餐饮服务单位食品安全工作实施“红黑榜”评比管理机制，随机进行现场检查。根据现场检查情
食品安全
【一图读懂】两部门联合发布《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》
《生产规范》基于《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881）的框架修订，代替《保健食品良好生产规范》（GB 17405—1998），对原标准中选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、保健食品原料、辅料及食品相关产品、生产过程的食品安全控制、验
没问题为何紧急销毁？绿捷学生餐风波揭开校园食品安全信任危机
“许可证遭吊销、三人被管控，然而虾仁检测是合格的。”30字的最新进展让上海家长集体发懵：既然食材没毛病，警方为啥采取行动绿捷又为啥赶忙发“最短道歉”？是资本太傲慢，还是监管太滞后？悬念就此陡增。
市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录 解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
9月28日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。以下为发布会文字实录。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
关于节日期间食品销售单位落实食品安全主体责任的提示
“十一”“中秋”佳节临近，人民群众对食品消费需求增加，食品安全风险隐患增大，为做好节日期间食品安全工作，落实企业食品安全主体责任，保障广大人民群众饮食安全，特提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年12月1日起施行
为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。……（世界食品网-www.shijieship
衡水市市场监管局开展“双节”月饼专项抽检 筑牢节日食品安全防线
中秋、国庆“双节”将至，月饼作为节日期间的主打食品，为加强对节令性食品的监管，防范食品安全风险，衡水市市场监督管理局开展2025年月饼专项监督抽检工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
国家食品安全风险评估中心开展食品中肉毒梭菌及肉毒毒素检测技术培训班
2025年9月17-18日，国家食品安全风险评估中心微生物实验室在北京组织开展了“食品中肉毒梭菌及肉毒毒素检测技术”培训班。来自全国30个省、自治区、直辖市的省级疾控中心及新疆生产建设兵团疾控中心的31名技术骨干参加了本次培训。……（世界食品网-www.shi
“不能只开店、不管店” 市场监管总局新规剑指连锁餐饮食品安全
会上，市场监管总局食品安全总监孙会川表示，近年来，我国餐饮业品牌化、规模化不断增强。根据中国连锁经营协会的统计，我国餐饮连锁化率从2020年的15%提升到2024年的23%。一方面，餐饮连锁化带动了餐饮业上下游全产业链的快速发展，涌现出了一批大家耳熟能详的餐饮
食品安全零距离！佛坪“你点我检”服务惠民生，现场答疑解惑
9月26日，县食药安办联合县市场监管局围绕“尚德守法 共享食安”主题，在桥头广场组织开展2025年“全国食品安全宣传周”活动，县发改局、县教体局、县公安局、县农业农村局和县卫健局等多个食药安委成员单位共同参与。
“尚德守法·共享食安”2025年瑞安市食品安全宣传周正式启动
为全面深化食品安全社会共治体系建设，系统普及食品安全科学知识，全力打造全民关注、全民行动、全民受益的食品安全治理新生态，9月27日，由瑞安市食品药品安全委员会办公室、瑞安市市场监督管理局与瑞安市食品行业协会联合主办的“尚德守法·共享食安”2025年瑞安市食品安
全国食品安全宣传周浙江主场活动启动
9月28日，为进一步提升公众食品安全素养，营造共建共治共享良好社会氛围，2025年全国食品安全宣传周浙江主场活动在湖州启动。本届活动主题为“尚德守法 共享食安”。
“双节”将至 首衡清苑市场多举措 筑牢食品安全防线
中秋国庆双节将至，为保障广大市民在节日期间能购买到安全、放心的食品，首衡清苑市场积极行动，从市场管理、产品抽检到商户溯源管理，多维度开展节前食品安全保障工作，全力守护群众“舌尖上的安全”。
东湖评论：以“食安”强底气，为支点建设添动能
9月26日，湖北省食品安全宣传周正式启动，邀请社会各界实地探访食品安全全链条监管工作，既展示了我省食品安全治理成效，也进一步筑牢了民生安全防线。以“食安”为抓手，不仅是激活产业动能、提升区域竞争力的关键举措，更是湖北在推进中部崛起战略支点建设中实现高质量发展的
落实食品安全主体责任 餐饮服务连锁企业迎新规
9月28日，市场监管总局食品安全总监孙会川在专题新闻发布会上表示，为进一步压紧压实餐饮服务连锁企业，特别是一些餐饮连锁品牌企业的食品安全主体责任，防范食品安全风险，切实保障人民群众舌尖上的安全，市场监管总局近日出台《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理
2025年山东省食品安全宣传周“透明工厂”体验活动在济南举行
齐鲁网·闪电新闻9月28日讯9月26日下午，2025年山东省食品安全宣传周“透明工厂”体验活动在济南举行。本次活动由山东省食药安办主办，济南市食药安办承办。济南市女企业家协会代表、社会监督员、人大代表、政协委员、媒体记者等30余人组成体验团，先后走进山东稻香园
四川省甘孜州新龙县开展2025年“尚德守法 共享食安”食品安全宣传周主题活动
为进一步宣传食品安全工作，发动全社会共同参与、携手维护食品安全，新龙县以食品安全宣传周活动为契机，于9月27日上午，由新龙县市场监督管理局联合县公安局、县卫生健康局等部门，在县格萨尔广场组织开展以“尚德守法共享食安”为主题的2025年“食品安全宣传周”宣传活动
贵阳市市场监督管理局代表队荣获全省科学实验展演汇演赛二等奖！以创新形式传递食品安全科学理念
在9月26日举办的贵州省第九届科学实验展演汇演决赛中，由贵州省市场监督管理局选送、贵阳市市场监督管理局代表队参赛作品《王者“农药”现形记》，凭借扎实的科学内涵与鲜活的表现形式，从全省57支参赛队伍中脱颖而出，荣获大赛二等奖，充分展现了贵阳市场监管部门以科技护航
市场监管总局：绝不允许餐饮连锁总部只收钱不承担食品安全责任
绝不允许餐饮连锁总部只收钱却不承担食品安全责任。近日，市场监管总局对外发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促其落实食品安全主体责任。其中，为避免餐饮连锁企业总部对门店管理“宽松软甚至根本不管”，《规
湖南株洲天元区： 多措并举守护“双节”市场食品安全
中秋、国庆双节将至，为切实保障节日期间市场秩序稳定，9月25日，湖南省株洲市天元区市场监管局组织开展了一场全方位的节前食品安全大排查。本次行动聚焦节令食品、民生商品、餐饮安全等重点领域，通过系统化、精细化的监管措施，全力筑牢节日市场食品安全防线，为百姓营造安全